豊田市の食材を通じて"地産地食"を推進し、食育に取り組もう
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団体名(氏名・ペンネーム)
トヨタファーム
No,76
養豚を通して、食の循環リサイクルの重要性とい
かに養豚が社会環境に貢献し、ＣＯ2削減にも大
きく関与していることを説明している。
団体名(氏名・ペンネーム)
梅坪台そば大楽（だいがく）
No,75
・素人手打ちそばを希望する個人、団体の要請に
よりそば打ち体験指導と実食を行います。
・交流館、小・中学校、地域、老人クラブ、その
他団体の希望により、打合せの上、出張そば打ち
体験と実食を行います。
団体名(氏名・ペンネーム)
桧茶屋
No,74
食堂
栄養成分表示店に協力しています。鮎塩焼き、五
平餅、炭火焼です。自家製みそを使用していま
す。
団体名(氏名・ペンネーム)
げんき亭
No,73
食堂
栄養成分表示店に協力しています。地元産の自然
薯を使い、自然薯料理が楽しめる。
団体名(氏名・ペンネーム)
きくや
No,72
五平餅
栄養成分表示店に協力しています。自宅で製造
し、炭焼きでお客様の顔を見てから五平餅を焼い
ています。五平餅のタレにはくるみ、ごまがすり
込んであります。（しょうゆ、味噌の2種類のタ
レ）
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