豊田市の食材を通じて"地産地食"を推進し、食育に取り組もう

地域や学校、家庭、職場など、みなさんの周りには食育活動に取り組む人たちがたくさんいます。
豊田市では、そういった人たちを「食育応援し隊」としてPRし、
食育についての興味や理解が広がるよう取り組んでいます。
そしてもう1つ、「食育人材バンク」では、「食の技人（わざびと）」と呼ばれるメンバーが
みなさんのリクエストに応じて食育活動をサポートしてくれます。
あなたも食育応援し隊の活動をヒントに、食の技人から力を借りて “食育の輪” を広げてみませんか。

「食育応援し隊」は、どんなことをしているまる？

「食育応援し隊」は、基本的に豊田市内で活動しているよ。
日々の取組や食育イベントなどを通じて、
食の大切さを伝える工夫をしているんだ。

（例）メニューの栄養成分表示、
（例）地元産の野菜を使った
（例）メニューの作成

（例）工場見学の受け入れ、
（例）食品加工体験

（例）生産者の顔が見える食材の販売、
（例）食材と一緒にレシピを設置

（例）食育情報誌の提供、
（例）社員食堂メニューの
（例）栄養成分表示

（例）栽培や収穫体験、
（例）給食を通じた食育活動

（例）食育につながる講習会の開催、
（例）親子クッキングなど料理教室の開催

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「食の技人」ってどんな人？

豊田市では、食にまつわる専門知識や技術を持った人たちを
「食育人材バンク」として情報公開しているの。
私たちが食育体験してみたいことを市の窓口にリクエストすると、
食育人材バンクの中から、ふさわしい人材を
「食の技人」として紹介してくれるのよ。

どんなことを教えてくれるまる？

「食の技人」にお願いできる内容は、
大きく5つの分野に分けられるよ。

（例）親子向け
（例）料理教室

（例）食中毒予防に
（例）ついての講習

（例）ウィンナーの
（例）手づくり体験とお話

（例）五平餅づくりの
（例）出前講座

（例）食育絵本の
（例）読み聞かせ

食の体験・講習・実習を考えている人は、
食育人材バンク活動紹介をチェックして、
気軽に相談してみるといいワン。

●離乳食の指導、育児の栄養相談　　●手づくりおやつ教室　　●「子どもの食事」を保護者会でアドバイス
●メタボ予防のイベント企画・実施　　●健康づくりの栄養・運動アドバイス　　●牧場関係者による牛にまつわる出張教室
●親子向け農業体験の受け入れ　　●卸売市場の見学受け入れ　　●味噌蔵の見学受け入れ
●食育教材の貸し出し（紙芝居、こども用包丁など）など

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